怎么选冰箱?从不懂到懂，看这一篇足矣

　　冰箱已是家家户户不可缺少的，但在疫情期间家居的日子，冰箱的作用变得格外重要。不但要够大，还要合理仓储。那么冰箱到底要怎么选呢?接下来就跟随山水君一同了解。

　　冰箱根据家庭人口数量选

　　一个人，市场上大多数的冰箱都能满足日常的储物量。三口之家，一天三顿饭九张嘴，日常消耗量不算小，建议选择300L以上的。三代同堂，5-6口人，是常见的家庭人口结构，建议选择500L以上的，才能满足足不出户的生活需求。

　　容量细分，按需求选

　　冷冻食物的保存时间最长久，比如各种冷冻包装的早点，还有鱼、肉制品，经得起打持久战;而大部分蔬菜需要冷藏储存，体积颇大，同样需要足够的空间。不同品牌、不同款式的冰箱会有不同的分区方式，对消费者而言，重点关注的是你需要的区域够不够大。

　　温度分区

　　冰箱一般都会设置冷藏和冷藏两大区域，还有常见的零度保鲜。随着科技的发展，很多走高端路线的冰箱会有一个变温区，温度可以在几十个档位之间调节，温度可以在5~20℃间变化，可以满足不同季节、不同食材对温度的需求。

　　干湿区分

　　储存食物最好能有不同的湿度区域，以保证每种食材都能得到最好的保鲜效果：水果在湿度90%左右的阴凉环境中保鲜的时间最久;而香菇等干货类食材的储存湿度一旦超过45%，就容易返潮发霉。而冰箱的湿度控制，能让不同湿度需求的食物能相安无事。

　　食材分区

　　食材的属性包括很多要素，比如味道、类别等，味道清淡的食物和异味较重的食物要分开，果蔬和肉禽需放置在不同的区域。自身属性、存放条件相似的食材放在一起，可以最大限度的规避食物串味、相互催熟等问题。这些分区的前提都是需要冰箱有足够的空间。榴莲的味道让人又爱又恨，对冰箱会是极大的考验。用保鲜盒应该是防止串味极为有效的一种方式了。

　　制冷方式，建议选择风冷

　　风冷冰箱就是无霜冰箱，是通过风扇把蒸发器的冷气送到冰箱内，在冰箱内形成循环。风冷最大的优点就是不需要手动除霜，同时冰箱容量相对更大，整个冰箱的内部都采用冷风直吹的方式，来达到降温的目的。

　　市面上的冰箱种类繁杂，可根据自家的实际情况和预算来进行选购，一般选择二级能效的足够用，自我要求较高想要追求极致的可选一级。